Завод СЕРВИСПИЩЕТОРГ сконструировал, изготовил и поставил стеллаж для дефростации замороженных продуктов.
Компания ОДО «Сервиспищеторг» разработала и произвела по индивидуальному заказу стеллаж для дефростации.
Нашим инженеринговым центром была разработан стеллаж для дефростации с поддонами из нержавеющей стали, чтобы облегчить и улучшить труд сотрудников ООО «Белфуд Продакшн».
Стеллаж для дефростации изготовлен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304 на специальных полиуретановых колёсах в количестве 4 –ёх штук.
Индивидуальные размеры: 1210 x 940 х 1930 мм
До обращения в ОДО «Сервиспищеторг» ООО «Белфуд Продакшн» использовал горизонтальные стеллажи и постоянно сталкивался с проблемой, что жидкие побочные продукты разморозки стекали на пол, что могло вызвать травматические ситуации сотрудников и вело к нарушению норм САНПиНа.
После внедрения в рабочий процесс стеллажей для дефростации, для клиента были закрыты ряд вопросов:
1) Жидкие побочные продукты разморозки от мяса/рыбы стекают в специальные ёмкости и попадают непосредственно в канализацию.
2) На противень помещается больший объем продуктов, а следовательно увеличиваются объёмы на производстве и как следствие, снижение себестоимости продукции.
3) Снижение вероятности травматических ситуаций на производстве.
4) Удовлетворение требований норм САНПиНа.
Данный стеллаж для дефростации будет незаменим и удобен в использовании для любого рода организаций, где необходимо размораживать большое количество рыбы, мяса.
Ознакомиться с другими решениями, вы можете в разделе на нашем сайте.
Более подробную информацию предлагаем Вам узнать у наших менеджеров, получить индивидуальную консультацию и в том числе, приобрести стеллаж для дефростации.
Специалисты компании «Сервиспищеторг» готовы помочь вам в подборе профессионального оборудования для предприятий общественного питания!
Менеджер проекта: Алеся Зарецкая