Машина взбивальная МВ-40
пр-во Россия
Машина взбивальная МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
В комплект входят 3 взбивателя: 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный.
Технические характеристики:
| Производительность при замешивании жидкого теста, кг/час | 80-84 |
| Производительность при перемешивании фарша, кг/час | 15-18 |
| Объем дежи, л | 40 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Номинальная мощность двигателя, кВт | 1,5 |
| Количество фиксированных скоростей | Бесступенчатое регулирование |
| Частоты вращения рабочих органов (на 1-ой и 2-ой скоростях) вокруг оси, об/мин | 40-130 |
| Габаритные размеры (мм) | 1000х550х1200 |
| Масса (с дежой), кг | 200 |
