Пароконвектомат Apach AP5.23M

  

                

Производство «Apach» (Италия)

Пароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Технические характеристики:

Мощность, кВт 5,4
Напряжение, В 400
Температурный режим, °С от 60 до 265
Вместимость 5хGN2/3
Габаритные размеры, мм 700х715х630
Вес-нетто, кг 55
Вес-брутто, кг 64
Управление электромеханическое
Способ образования пара инжектор

Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.