Шкаф жарочный ШЖЭ-3 — Сервиспищеторг (Беларусь)

  

                

Производство Сервиспищеторг (Беларусь)

Шкафы жарочные предназначены для приготовления вторых блюд из полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Шкаф ШЖЭ-3 имеет лицевые панели из нержавеющей стали. Шкаф оснащен тремя  жарочными камерами, изготовленными из нелегированной (черной) стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали. Каждая камера имеет 5 пар направляющих для противней или гастроемкостей размера GN1/1 (9 противней, изготовленных из черной стали, входят в комплект поставки). Дверь шкафа выполнена из нержавеющей стали, фиксируется в 3-х положениях. Камера выполнена из нелегированной (черной) стали. Нагрев камеры шкафа осуществляется верхним и нижним тэнами (которые регулируются переключателями), температура воздуха в камере не менее 260°С.

Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.

Технические характеристики

Модель   ШЖЭ-3
Питание, кВт/В   15/380
Габаритные размеры, мм   800х750х1395
Размеры камеры, мм   540х600х300
Размеры противня, мм   530х530
Максимальная температура шкафа, °С   260
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин   30
Масса, кг   122