Шкаф жарочный ШЖЭ-3К-2/1
пр-во «Чувашторгтехника» (Россия)
ШЖЭ-3К-2/1 (лицевая часть из нерж. стали)- трехсекционный жарочный шкаф. Каждая духовка имеет одну решетку под один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм. Противни поставляются по запросу клиента и за отдельную плату. Возможна комплектация нержавеющими, углеродистыми и алюминиевыми противнями. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
| Модель | ШЖЭ-3К-2/1 |
| Питание, кВт/В | 18/380 |
| Максимальная температура шкафа, С | 270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин | 20 |
| Габаритные размеры, мм | 840х933х1475 |
| Внутренние размеры шкафа, мм | 575х715х350 |
| Размеры противеня, мм | 530х650 |
| Масса, кг | 164 |
| Мощность двигателя-вентилятора | 70 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт | 27 |
