Тестомес с фиксированной дежой VIS — R 80

пр-во LP Group (Италия)

Спиральный тестомес с фиксированной дежой предназначен для небольших пекарен ( 4 цикла в час, 1 смена в день) для приготовления тестовых масс с влажностью свыше 45%

Тестомес призван обеспечить максимальную производительность в краткие сроки в условиях минимального рабочего пространства. Позволяет замешивать более жесткие тестовые массы, т.к имеет двойную трансмиссию месильного органа, усиленный мотор, прямой центральный отсекатель.

Может замешивать маленькие объемы теста ( до 5% от максимального объема), не повышая при этом температуру заготовки.

Тестомесы бесшумны и просты в уходе. Снабжены двумя моторами.

Снабжены мобильными ударопрочными прозрачными крышками PMMA или, на Ваш выбор, решеткой из нержавеющей стали, или закрытой крышкой ABS.

Панель управления VIS-R снабжена двумя отдельными электро-механическими таймерами SITEC 72х72, кнопкой ручного режима, селектором реверса, bypass селектором, кнопкой аварийного отключения.

Технические характеристики: