Тестомесильная машина ТММ-140

пр-во Россия

Предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающейся подкатной деже. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.

Машина  оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.

По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Технические характеристики: