Производство «Чувашторгтехника» (Россия)
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-1-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
Предназначена для использования на кухнях пиццерий, кафе и ресторанов. Данная модель отлично справляется с запеканием пиццы как на тонком, так и на толстом тесте. Кроме того, печь для пиццы ПЭП-1-01 может быть использована для выпекания других малоразмерных хлебобулочных изделий: рогаликов, слоек, круассанов, булок, кексов, печенья, коржей для тортов и многого другого.
По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Камера печи ПЭП-1-01 имеет внутренние размеры 370x401x147 мм и вмещает 1 заготовку для пиццы диаметром 350 мм.
Технические характеристики:
| Модель | Abat ПЭП-1-01 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,6 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Время разогрева камеры до 300 °С, мин | 25 |
| Количество камер | 1 |
| Площадь пода, м2 | 0,133 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С |
+20…+450 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 370x401x147(125) |
| Количество ТЭН-ов | 2 |
| Материал ТЭН-ов | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 654(670)x567(615)x311(336) |
| Масса, кг | 36 |