Шкаф жарочный ШЖЭ-2 – Сервиспищеторг (Беларусь)

Производство Сервиспищеторг (Беларусь)

Шкафы жарочные предназначены для приготовления вторых блюд из полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Шкаф жарочный ШЖЭ-2 имеет лицевые панели из нержавеющей стали. Шкаф оснащен двумя жарочными камерами, изготовленными из нелегированной (черной) стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали. Каждая камера имеет 5 пар направляющих для противней или гастроемкостей размера GN1/1. Противни, размером 530х530мм, поставляются по запросу клиента и за отдельную плату. Возможна комплектация нержавеющими, углеродистыми и алюминиевыми противнями. Дверь шкафа выполнена из нержавеющей стали, фиксируется в 3-х положениях. Нагрев камеры шкафа осуществляется верхним и нижним тэнами (которые регулируются переключателями), температура воздуха в камере не менее 260°С.

Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.

Технические характеристики: