пр-во POLAIR (Россия)
Холодильные столы POLAIR для приготовления пиццы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +43°С.
Диапазон рабочих температур от -2 до +10 °С.
Разработаны в строгом соответствии со всеми требованиями, предъявляемыми на родине пиццы к оборудованию для ее приготовления.
Рабочая поверхность выполнена из особым образом отшлифованного натурального гранита, очень твердого и сложного в обработке материала, являющегося оптимальным для использования в качестве стола для изготовления основы и для сборки пиццы.
С трех сторон рабочая поверхность стола ограничена гранитными бортами высотой 150 мм. Такая конструкция позволяет удобно разместить на столах охлаждаемую витрину для ингредиентов (топингов), не занимая при этом пространства столешницы и не мешая работе пиццайоло.
Вместо полок в холодильных столах с корпусом глубиной 700 мм можно разместить стандартные гастроемкости GN 1/1.
Холодильные столы POLAIR для приготовления пиццы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +43°С.
Диапазон рабочих температур от -2 до +10 °С.
Технические характеристики:
| Модель | TMi2GNsal-G |
| Кол-во дверных проемов | 2 |
| Ножки | регулируемые по высоте, из нержавеющей стали |
| Температурный режим, С | +2…+10 |
| IP24 | + |
| Материал столешницы | нержавеющая сталь |
| Диапазон рабочих температур, °C | 0…+10 |
| Объем, л | 184 |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 900х700х850 |
| Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | +43 |
| Тип охлаждения | динамический |
| Хладагент | R134a |
| Терморегулятор | электронный блок |
| Тип оттайки | автоматическая, с системой испарения конденсата |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 350 |
| Тип полок | Gastronorm GN 1/1 |
| Кол-во полок в комплекте | 2 |
| Возможность установки GN в столешнице | GN 1/1 и GN 1/4 (гастроемкости в комплект поставки не входят) |
| Крышка из нержавеющей стали | + |
| Доска для нарезки из полипропилена | + |
| Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
| Размеры в упаковке, мм | 1045х814х1040 |