Тестомес с фиксированной дежой VIS 120

пр-во LP Group (Италия)

Спиральный тестомес с фиксированной дежой предназначен для небольших пекарен ( 3 цикла в час, 1 смена в день) для приготовления тестовых масс с влажностью свыше 55%.

• 2 мотора
• 2 скорости у спирали
• Возможность реверса на 1-ой скорости
• Выем теста облегчен наличием кнопки bowl jog
• Корпус из лакированной нержавеющей стали Дежа, спираль, отсекатель из стали inox
• Крышка — мобильная решетка inox или прозрачная ударопрочная крышка из пищевой пластмассы
• Возможность приготовления небольших количеств теста (до 5% от максимальной вместимости)

Панель управления с электро-механическим таймером SITEC 72х144 или мануальная версия (без таймера, с переключателем ON/OFF)

 Технические характеристики: