Универсальная кухонная машина HU 1010

пр-во FEUMA (Германия)

Универсальная кухонная машина высокой производительности используется для самых различных видов переработки пищевых продуктов на кухнях предприятий общественного питания.

Возможны следующие виды обработки:

• резка,
• терка,
• шинкование с помощью ассортимента дисковых ножей;
• резка, терка, строгание, шинкование, приготовление пюре при помощи ассортимента цилиндрического инструмента;
• резка кубиками различных размеров;
• перемешивание, взбивание, замешивание с помощью 20 или 40-литрового универсального устройства;
• измельчение на мясорубке мяса и овощей;
• порционирование мясного фарша при изготовлении котлет;
• обработка (размягчение) бифштексов (стейков);
• нарезка полосками мяса и салатов;
• размалывание маковых семян.

Предусмотрен выпуск исполнений на передвижной или на стационарной стойке. Оба варианта могут быть оборудованы специальной откидной полкой-подставкой или без таковой.

Технические характеристики привода: